Fuentes y bibliografía

FUENTES

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https://onedrive.live.com/view.aspx?cid=B300AE340F146B01&resid=B300AE340F146B01%21449&app=WordPdf&wdo=1

BIBLIOGRAFIA

Enciclopedia de la nutrición. Ramón Sanchez-Ocaña, editorial Espasa

José Mataix Vedú. Nutrición y alimentación humana. Volumen I nutrientes y alimentos, Ed. ERGON